عسل با موم بهتر است یا بدون موم؟
آمار بازدید : 191
آخرین بروز رسانی : 2018/10/31-10:10

عسل با موم بهتر است یا بدون موم؟

موم عسل ماده ای است که توسط دستگاه گوارش انسان قابل هضم نیست و پس از خوردن به همان شکل دفع می شود و از نظر غذایی ارزش چندانی ندارد.


با توجه به اینکه زنبور عسل برای تولید هر کیلو موم معمولاً شش تا هشت کیلوگرم عسل مصرف می کند، قیمت موم طبیعی بالا می باشد و موم هایی که با قیمت پایین در بازار وجود دارد معمولاً تقلبی بوده و حاوی مقادیر زیادی پارافین و ... می باشد که ارزش غذایی ندارد.

موم ماده ای غیر قابل هضم و بدون خاصیت موثر است و از آنجاییکه انواع داروهایی که زنبور عسل جهت درمان در طول سال مصرف می نماید در لایه های موم رسوب می کند لذا مصرف عسل با موم توصیه نمی شود و عسل بدون موم خواص خیلی بیشتری نسبت به عسل با موم دارد این در حالی است که مشتری وجه قابل توجهی بابت خرید موم پرداخت می نماید.

معمولاً شرکت ها و زنبورستان ها با توجه به بالا بودن قیمت موم طبیعی حاضر به فروش آن با قیمت های معمول در بازار نیستند و از موم طبیعی تولید شده برای تولید عسل در کندوها استفاده می کنند. در برخی منابع جویدن موم را برای درمان بیماری های دهان و لثه مفید ذکر کرده اند این در حالی است که موم کاملاً طبیعی باشد ولی استفاده و جویدن موم های مصنوعی موجود در بازار به هیچ وجه توصیه نمی شود.

با توجه به تقلبی بودن موم های موجود در بازار شرکت مهران آویشه اقدام به تولید عسل کوهستان شان کامل نموده است که این محصول بصورت کاملاً طبیعی و پس از انجام آزمایش های مختلف توسط تیم کنترل کیفی و دریافت استانداردهای لازم به بازار عرضه می گردد.