عسل و آلرژی
آمار بازدید : 54
آخرین بروز رسانی : 2021/10/01-02:10

عسل و آلرژی

یک درمان طبیعی رایج استفاده از عسل محلی برای حساسیت است. به طور گسترده اعتقاد بر این است که خوردن عسل محلی یک فرد آلرژیک را در معرض مقادیر کمی گرده های محلی قرار می دهد، که باعث حساسیت به آن ماده ماده حساسیت زا می شود و علائم حساسیت آن ها را بهبود می بخشد. متأسفانه این امر از نظر علمی اثبات نشده است. همچنین، خوردن عسل می تواند خطری برای افراد مبتلا به آلرژی شدید یا کودکان ایجاد کند.


آلرژی چیست؟

حساسیت های فصلی آفت بسیاری از کسانی است که در خارج از منزل هستند. آن ها معمولاً در بهار بیشتر ادامه می یابند. آلرژی فصلی زمانی رخ می دهد که گیاهان شروع به تولید گرده می کنند. گرده گل، یک ماده شبیه پودر است که به گیاهان کمک می کند تا بذر بسازند و تولید مثل کنند. وقتی افراد آلرژیک گرده را استنشاق کنند، منجر به حساسیت فصلی می شود. آلرژی زمانی رخ می دهد که بدن گرده را به عنوان یک مهاجم خارجی مانند یک باکتری یا ویروس درک می کند. در پاسخ، بدن حمله می کند.

علائم ایجاد آلرژی

عطسه کردن آبریزش و خارش چشم ها آبریزش بینی گلو درد سرفه کردن سردرد مشکل در تنفس برای حساسیت های فصلی، داروهای گوناگونی وجود دارد، اما بسیاری از افراد به جای آن درمان های طبیعی را ترجیح می دهند. یکی از نمونه هایی که گفته می شود برای حساسیت فصلی مفید است، عسل محلی است. عسل محلی، عسل خام و فرآوری نشده ای است که نزدیک محل زندگی شما تهیه می شود. شایع است که این عسل به آلرژی کمک می کند.

چرا اعتقاد بر این است که عسل به آلرژی کمک می کند؟

عسل در درمان آلرژی شبیه به ایده تزریق واکسن آلرژی است. وقتی فردی عسل محلی می خورد تصور می شود که گرده محلی را می بلعد. با گذشت زمان، ممکن است فرد نسبت به این گرده حساسیت کمتری داشته باشد. در نتیجه، آن ها ممکن است علائم حساسیت فصلی کمتری را تجربه کنند. 

درست است که زنبورها گرده افشانی می کنند و عسل درست می کنند، اما تصور می شود که مقدار گرده های محیط و گیاهان بسیار کم و متنوع است. وقتی فردی عسل محلی می خورد، هیچ تضمینی برای میزان گرده (در صورت وجود) گرده در آن وجود ندارد. این با تزریق واکسن حساسیت متفاوت است که در اندازه گیری های استاندارد فرد را به گرده حساس می کند.

عسل و آلرژیدر مورد عسل و آلرژی چه تحقیقی انجام شده است؟

یک مطالعه منبع معتبر تأثیر عسل پاستوریزه بر علائم حساسیت را در مقایسه با عسل محلی مورد بررسی قرار داد. نتایج نشان داد که در بعضی افراد که عسل با دوز بالا خورده بودند علائم حساسیت فرد را در مدت هشت هفته بهبود می بخشد. این مطالعات دارای نتایج متناقض است. این امر تعیین می کند که آیا عسل محلی می تواند به طور مطمئن به فرد در کاهش علائم حساسیت فصلی کمک کند، جواب دقیق بسیار دشوار است. برای تأیید یا توصیه مقدار معینی از عسل طبیعی، مطالعات وسیع تری لازم است.   

آنچه باید قبل از استفاده از عسل به عنوان درمان بدانید

پزشکان و محققان مقدار مشخصی از عسل را که فرد باید هر روز بخورد برای تسکین علائم حساسیت فصلی توصیه نکرده اند. علاوه بر این، هیچ گونه تضمینی برای میزان گرده موجود در یک وعده عسل محلی وجود ندارد.  

توجه داشته باشید که نباید به کودکان زیر ۱ سال عسل بدهید زیرا این عسل خام و فرآوری نشده خطر ابتلا به بوتولیسم در نوزادان را دارد. همچنین، برخی از افرادی که به گرده گل حساسیت شدید دارند، می توانند پس از خوردن عسل یک واکنش آلرژیک جدی را تجربه کنند که به آنافیلاکسی معروف است که می تواند باعث تنفس شدید شود. برخی دیگر ممکن است واکنش های آلرژیک مانند خارش یا تورم دهان، گلو یا پوست را تجربه کنند.

نتیجه گیری در مورد عسل و آلرژی

از نظر علمی ثابت نشده است که عسل باعث کاهش آلرژی می شود. با این حال، هنوز هم می تواند جایگزین خوشمزه ای برای غذاهای شیرین باشد و مصرف آن، هم به دلیل طعم و هم به دلیل مقوی بودن آن توصیه می شود. برخی افراد نیز از آن به عنوان یک داروی ضد سرفه استفاده می کنند. اگر حساسیت فصلی دارید، ممکن است لازم باشد به دنبال یک درمان اثبات شده پزشکی باشید. توصیه می شود هم زمان با مصرف روزانه عسل، از داروهای ضد آلرژی استفاده نموده و حتی المقدور از بیرون رفتن از منزل پرهیز نمایید.